Cela se tient à Lyon...Le SIHRA!
http://www.sirha.com
Le plus gros salon de la restauration d'Europe...
Où toutes les tendances, les nouveaux produits, la restauration de demain sont exposés!!
On commence le matin par un Cappuccino, préparé par le champion de France du Cappuccino!! (si, si cela existe!!)
Cette année la tendance est le burger (et non pas le Hamburger!!)
Décliné de différentes façons!!
Garni de mille façons....
La patate elle aussi a droit à son "relookage"!!
Toujours le concours de la plus belle sculpture avec du ... Chocolat!!
Des gens comme moi qui font des photos de chocolat!!!
Mais le sommet du marketing, (ou du n'importe quoi, à vous de choisir!!) c'est la bouteille d'eau élevée au rang du produit de luxe!!!
Avec un salon ouvert sur réservation only!!
Exposé comme un bijou!!
Et même un atelier pour enfants ouvert aux adultes seulement....Ici, les plus grands chefs peignent les trophées des "Bocuse d'or!!"
Fred dit:" Allez rendez vous en 2019!"
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