Cloisons...............

Après le carrelage, montage des cloisons......
Ici, la future plonge.....

Le laboratoire des préparations froides.....

Là, l'office pour la préparation des petits déjeuners.....

Fred dit:" pas sur que le chef et son équipe s'y retrouvent!!!! cela a tellement changé......"

Bormes les..........

Fred dit" ouais, bof, pas terrible comme rébus!!!"

SIRHA 2011..............

Le SIRHA, c'est le salon international de la restauration de l'hôtellerie et la "A" sûrement alimentation....... un genre de salon de l'auto pour la nourriture......Un genre de salon de l'auto mais sans enfants dans les allées!!!!

Il y a de jolies tables..............


De jolies sculptures faites avec du pain............

Des machines en Inox.........

Des messieurs avec des cravates, des badges qui déambulent dans les allées...........

Des messieurs avec des cravates qui boivent..............

Des messieurs avec des badges qui goûtent les nouveautés.........

Des messieurs en cravates qui mangent.....Et boivent du champagne!!!! dans des coupes en plastiques..........

Fred dit:"et tout cela finira dans vos assiettes dés cet été (à part les frites de patates douces....pas terrible!!)"

La cuisine .............

Le carrelage...........

La chambre froide.......

Les artisans disent :"livraison le 3 mars"

Gilles dit: " je pense pas"

Fred dit:" l'ouverture de la cuisine c'est le 15 juin!!!!"

Alors Fred,

Des nouvelles sur le blog!!!!
Cette semaine, j'étais au festival de la chanson Française de Risoul, 9ème édition........
Avec :
Benoit Doremus, Gérald Genty, The Two, Barcella, Ronan Luce, Les no one is innocent, Evie, etc............Super semaine!!!
Si vous aimez la chanson Française, rendez en 2012 pour la 10ème édition, j'y serai..

Fred dit: bon les travaux recommencent..........lundi!!"

Témoins.............à la barre!!

Dans l'optique d'améliorer l'accueil et le confort des vacanciers (si cela était encore possible), les 2 chambres témoins sont lancées..............
Première chose à faire, demander l'autorisation à la Mairie........

Ensuite choix de la chambre à modifier...........Discussions.......

Réflexions!!!!

Le choix....."the winner is.............."

Ensuite la deuxième............Rediscussions..............

"la gagnante est............"

La cuisine avance.........

Fred dit:" de toutes façons, on vient à la Manne pour l'ambiance et le soleil du Var, on pourrait même dormir dehors, tellement il fait toujours beau et bon!!!!!

Cocagne...........

Un mât de "Cocagne*" sur la place du village, pour les fêtes du 14 juillet et 15 Août???

Ajustement du pied....

Mise en place.......

Il s'agit du poteau, qui soutiendra, le futur éclairage de la place du village...........

Fred dit" Cocagne: Jeu présent dans les fêtes foraines consistant en un mât glissant au-dessus duquel sont suspendus des objets qu'il faut essayer d'attraper"

Profond...........

Avant..........

Après.........plutôt profond comme tranchée!!!

Fred dit:" Ah oui le soleil est revenu, aujourd'hui!!"

Une grosse pelle...........

Un tuyau, bouché ou cassé et voilà, des inondations récurrentes de la place du village et des locaux piscine..... (vu les pluies actuelles!!!). Donc aux grands maux les grands remèdes..........Tranchée de 3 mètres de profondeur pour refaire l'évacuation "pluviale*".
La grosse pelle au travail

Le nouveau tuyau en place........à 3mètres.

Et la piscine.......plus de ligne de fond!!!

Fred dit:" Pluviale??? j'apprends pleins de nouveaux mots en ce moment!!"

Bâches..........et grisaille!!

Pour créer un nouvel espace "ouvert" estival, dans l'ancien bar, nous avons du enlever les anciennes portes qui étaient à bout de souffle et les remplacer par des bâches plus polyvalentes.....
Démontage des portes "bois".....

Mise en place des bâches......à deux c'est mieux!!

Une finie.....

Les 5 ouvertures finies.....

Et toujours ce ciel Lillois........... sur la côte d'azur!!!

Fred dit:" AaaatChoum!!!!!!

Traitements des abres..............

Certains arbres, notamment le beau figuier de l'entrée du village présentent des signes de maladies.......Donc traitements

D'abord le figuier....... Car Patrice et Marie nos professeurs de danse raffolent des figues!!!!

Ensuite les cyprès et autres cerisiers du village.......
11 hectares à traiter!!!

Fred dit:" vous pouvez remarquer que le ciel n'est pas toujours bleu sur la côte d'azur!!!!
1 semaine de pluie non stop!!!! une vraie météo Norvégienne.........

10000...........visites.........Merci!!

Une vidéo promotionnelle de Touirstravacances...........La suite sur http://www.youtube.com/watch?v=QtQrQvEoqDEvoulez

Fred dit:" on ne sait jamais, si vous voulez passer des vacances ailleurs qu'à la Manne!!! Et les rater!!!!!"

Tirs groupés...........

Joyeux Noël (trop tard)

Bonne année (valable tout le mois de janvier)

Pendant que certains étaient en vacances.................les travaux ont continué.....
L'agrandissement du bb club continue



Le détail...au pied des arbres du parking un mélange spécial, qui fait propre et qui laisse respirer les racines!!!

La cuisine aussi avance.........

Freddy: "finesse, linguistique!!!"